In der Weihnachtsbäckerei - Teil II

Nachdem Ach Goood ja letztens ganz tolle aufwändige Kekse für den Hund gebacken hat (die kommen immer noch gut an, sind wohl lecker und es sind auch noch einige da), hat er sich gedacht, er könnte ja vielleicht auch für den Rest was Keksiges backen. Da er im Backen nicht so wahnsinnig versiert ist (er kocht lieber! Da kann man ordentlich mit Salz arbeiten!!) und außerdem noch dazu ein wenig im vorweihnachtlichem Stress ist, wollte er es sich einfach machen und hat einen fertigen Keksteig gekauft. Ja, man erkennt schon, was wichtig ist und was weniger wichtig; für den Hund wird ein Wahnsinnsaufwand betrieben und für die anderen, naja, weniger! Auf jeden Fall hat Ach Goood dann gestern Abend noch Kekse gebacken. Das hier ist der frische verpackte Teig von der Marke Tante Fanny; von dieser Marke hat Ach Goood schon öfter mal Pizza-Teig gekauft und da ihm dieser ganz gut gefällt, dachte er sich, die Kekse sind dann vielleicht auch ganz lecker. Es gibt diese Teige in verschiedenen Ausführungen. Ach Goood hat sich für den frischen Haselnuss-Mürbeteig entschieden.

Es gibt diesen Fertigteig im Kühlregal im Supermarkt und vor dem Verarbeiten muss man ihn 20 Minuten außerhalb des Kühlschrankes liegen lassen. Dann wird er einfach ausgerollt (auf der Packung steht 3-4mm)  und dann werden die zuvor ausgestochenen Kekse bei 180 Grad 6-8 Minuten backen. Es ist offenbar so, dass Mürbeteig noch nachzieht nach dem Backen, daher die relativ kurze Backzeit. Das wusste Ach Goood vorher nicht. Wieder was dazu gelernt...

 

Was ja relativ einfach klingt und auch wirklich einfach ist, gestaltete sich gestern Abend für Ach Goood als ein bisschen nervig! Er war wohl noch vom Tag gestresst und hat dann gemerkt, dass ihm eigentlich die Geduld fürs Plätzchenbacken fehlte!! Selbst bei so einem einfachen Vorgang! So hat er vergessen, dass man fürs Ausrollen natürlich Mehl benötigt, damit die Masse nicht an der Rolle und auf der Arbeitsfläche klebt. Also hat er (erst nachträglich!) Mehl verteilt. Der Teig lässt sich dann gut ausrollen! Beim Ausstechen verließ ihn auch ganz schnell die Geduld mit dem kleinen Förmchen (das gleiche Förmchen hat er im Übrigen bei den Hundekeksen verwendet, da machte es ihm komischerweise nichts aus...!) und er hat den Teig dann kurzerhand mit einem Messer (Rückseite ohne Zähne!) zerteilt. Dann hat er alles aufs Backblech gequetscht und hat dabei den Hinweis übersehen, dass sich der Teig noch ausdehnt! So hatte er nach der Backzeit (die wurde etwas länger als angegeben, Ach Goood hatte auch nicht so dünn ausgerollt) nicht so wahnsinnig schöne Kekse, aber, und das ist ja das Wichtigste, sie waren und sind lecker!!!! Ach Goood kann den Fertigteig also durchaus empfehlen.

Ach Goood hofft, dass eure Weihnachtsbäckerei etwas ansehnlicher und angenehmer wird! Aber auch, dass es euch, wie es ihm und den anderen ja tut, schmeckt!!! 

Viel Spaß beim Backen wünscht euer Ach Goood :-)

Vorweihnachtszeit

Wie jeder andere muss Ach Goood in der Vorweihnachtszeit einiges erledigen. Man glaubt ja gar nicht, wie anstrengend es ist, für jeden das passende Geschenk zu finden. Gottseidank kann man ja heutzutage im Internet Zeugs bestellen; dann wird's bis zur Haustür gebracht oder aber man muss es abholen, wenn man nicht da war, als es bis zur Haustür gebracht wurde. Sowas ist schon eine praktische Angelegenheit, findet Ach Goood. Nichtsdestotrotz hat er sich aber gestern in die Einkaufsmassen gestürzt und hat für den einen oder anderen das ein oder andere Geschenk mit den eigenen Pfoten gekauft! 

Aber das Einpacken aller Geschenke übernimmt Ach Goood selbst; das kann er, das hat er ja auch schon geübt! Ausgestattet hierfür ist er auch hinlänglich. 

 

Und ein bisschen weihnachtlich dekoriert hat er sogar auch schon. Nicht viel, aber dafür schön :-)

Ach Goood wünscht euch viel Erfolg beim Geschenke-Shoppen (er hat jetzt alles zusammen) und eine möglichst stressfreie Vorweihnachtszeit!! :-)

In der Weihnachtsbäckerei

Was wäre Weihnachten ohne Weihnachtsplätzchen?! Genau!!

Ach Goood ist ja nicht wirklich so ein Süßer, soll heißen, er mag nicht so wahnsinnig gerne süße Sachen, aber Weihnachtsplätzchen müssen schon sein. Und da Ach Goood ja jetzt einen Hund hat, hat er sich gedacht, warum nicht auch für den Hund Kekse backen? Gefragt, getan! 

Ach Goood hat sich ein Rezept für Hundeplätzchen aus dem Internet gesucht und seine Kekse danach zubereitet. Zunächst setzte er Wasser auf, um 2 Kartoffeln zu kochen (man sollte 150g nehmen) und sie dann später zu zerstampen. Und aufpassen, kein Salz mit ins Wasser geben!! Das war am schwierigsten für Ach Goood, denn ein Salziger ist er auf jeden Fall! Eigentlich nimmt man ja mehlige Kartoffeln, wenn man sie nachher zerstampfen will, aber Ach Goood hatte noch festkochende und er dachte, er kocht die eh ganz weich, also ist es wahrscheinlich egal. Während die Kartoffeln nach dem Kochen auskühlten, vermischte Ach Goood 100g Haferkleie, 1 gehäuften TL Bierhefe (gibt's im Drogeriemarkt), 50g Mehl und 1 EL Olivenöl (Wasser hätte es da auch getan). Außerdem kam klein geschnittener Speck in die Masse hinein, ungefähr 50g; diesen hat Ach Goood vom Frühstücksspeck übrig behalten!

 

  

Nachdem die Kartoffeln abgekühlt und zerstampft waren, matschte Ach Goood alles zusammen und knetete alles zu einem festen Teig. Er heizte zwischendurch den Ofen auf 170 Grad vor und rollte seinen Teig aus. Er nahm einen Ausstecher und stach (ach was?!) einige Plätzchen aus dem Teig und legte sie dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Das Ausstechen ging nicht so wahnsinnig gut, weil der Teig doch sehr klebrig war (vielleicht lag das an den festkochenden Kartoffeln!?!), aber er hat es natürlich hingekriegt; war halt nicht so sauber. Aber den Hund stört das nicht! Die Plätzchen kamen für ungefähr 30 Minuten in den Ofen und dann waren sie schön knusprig!

 

Nach dem Auskühlen konnten die Kekse getestet werden; die Hunde-Jury befand die Kekse für gut und auch Ach Goood hat sie probiert. Sie sind wirklich ganz lecker! Aber er hat jetzt nicht vor, dem Hund alle wegzuessen... :-) Wer also seinem Hund noch was "besonderes" für Weihnachten bereiten möchte, kann dieses ja mit solchen Keksen tun! Viel Spaß beim Nachbacken!

Hundegedöhn

Als Neu-Hundebesitzer schafft man sich ja ein paar Sachen an. Der Hund braucht ja schließlich eine Grundausstattung. Er braucht Näpfe, eine Schlafgelegenheit, ein Geschirr oder Halsband, dann natürlich eine Leine, ein Kissen vielleicht, noch eine Decke wäre ganz gut, natürlich Futter und Leckerli und Kauknochen und so etwas. So erkennt man noch lange bevor der Hund einzieht den Hundehaushalt (halt noch ohne Hundegeruch!). 

 

zweimal angehabt, schon zu klein. Aber mit passender Aufschrift

 

 

Dann braucht der Hund, damit es ihm nicht langweilig wird, selbstverständlich auch noch Spielzeug. Massenhaft Spielzeug. Was zum dran Rumkauen, zum Ziehen, zum Hinterherrennen und auch was fürs Hirn. Natürlich hat sich Ach Goood nicht lumpen lassen und hat für seine Kleine allerhand Zeugs angeschafft. Einiges davon gut und nützlich, anderes davon nicht. Besonders in der Kategorie Spielzeug erkennt man schnell, welche brauchbar und welche eben nach einer halben Stunde kaputt sind! Da muss man einfach ausprobieren. Die teuren Spielzeuge sind nicht immer die besten. Ach Gooods Hund hat binnen Minuten einen relativ teuren und robust aussehenden Bullen (oder so) in die ewigen Jagdgründe geschickt und ein Plüschhund, der billig war und nicht mal als Hundespielzeug gedacht war, hielt sehr sehr lang. Seit mehr als einer Woche wird ein neuer Bär bespielt, der sich zu bewähren scheint!

Bälle, normal und zum Befüllen mit Leckerchen (das ist dann was fürs Hirn!)

 

Rolle, auch zum Befüllen mit Leckerchen. Was fürs Hirn - Fortgeschrittene!

Quietsch-Stern. Nach einer Stunde kaputt.

der besagte Bulle, nach 10 Minuten kaputt

 

Knochen, auch mit Leckerchen befüllbar oder einfach so zum drauf Rumkauen.

Quietsch-Ding, billig, hielt aber relativ lang

der aktuelle Favorit! Auch mit Quietschteil innen drin.

Man kann natürlich allerhand Spielzeug kaufen (wie Ach Goood!), man kann aber auch Hundespielzeug basteln oder einfach etwas Vorhandenes nehmen (was Ach Goood auch regelmäßig macht). Eine kleine leere Wasserflasche zum Beispiel macht sich gut als Spielzeug, weil man sie rollen kann. Man kann auch eine Küchenpapierrolle mit ein paar Leckerchen befüllen und an beiden Ende aufrollen, so bekommt man ein Spielzeug, das auch was fürs Hirn ist! Bei Letzterem muss man sich allerdings darüber im Klaren sein, dass man nach dem Spielen feuchte Pappfetzen aufsammeln muss! Das Einfachste ist es, Leckerchen in der Wohnung zu verstecken. Da kann man sich einiges einfallen lassen.

 

Nochmal Ü-Ei Adventskalender

Da nun wieder einige Tage und somit geöffnete Türchen im Adventskalender passiert sind, möchte Ach Goood euch wieder zeigen, was drin war. 

Ein Stempel!

Figur zum Anhängen an den Baum

Woody Woodpecker! Specht, den man schütteln kann

Tiersticker. Ein bisschen langweilig.

Auch wieder zum Anhängen an den Baum. Süß!

 

Erkältet

Es ist wieder soweit, es hat Ach Goood erwischt. Er ist erkältet. Schniefnase, Husten, Taschentuchüberschuss, alle typischen Symptome. So etwas bleibt ja leider im Winter nicht aus, aber dann muss man sich eben vernünftig verhalten und warm halten. Ach Goood macht das, indem er sich an sein Schaffell schmiegt.

Auch wenn man nicht unbedingt erkältet ist, ist es in der kalten Jahreszeit, wenn es einem selbst mit Fellbedeckung friert, immer gut etwas Wärmendes zu essen. Was natürlich richtig gut wärmt, ist eine Suppe. Wie schon mal geschrieben, steht Ach Goood auf Kürbissuppe, aber auch auf viele andere Arten von Suppen. Am besten natürlich selbst gemacht, das schmeckt immer am leckersten. Allerdings ist eine Suppe zu kochen ziemlich zeitaufwändig, wenn man sie richtig machen will. Denn für eine Suppe braucht man immer Brühe. Diese ist zwar ganz einfach selbst aufzusetzten (bei der Gemüsebrühe Gemüse kurz im Topf angehen lassen und dann mit Wasser übergießen und ein paar Stunden köcheln lassen, bis das Gemüse den Geschmack an das Wasser abgegeben hat - das Würzen nicht vergessen! - , dann kann man es portionieren und auch gut einfrieren), aber nimmt doch ziemlich viel Zeit in Anspruch. Kann man also nicht immer machen; besonders wenn man erkältet ist, sollte man sich auch nicht überanstrengen mit solchen Tätigkeiten. Ach Goood steht jetzt auch nicht so wahnsinnig auf Tütensuppen oder Brühwürfel, aber letztens hat er einen Würfel entdeckt, der ihm eine echt leckere Suppe bereitet: eine Miso-Suppe. In Bio-Qualität gekauft und für einen Würfel richtig gut :-)

Für seine wärmende Erkältungssuppe hat sich Ach Goood heute also für die Miso-Suppe entschieden. Da er auch noch gern ein bisschen satt davon werden wollte, hat er noch Buchstabennudeln als Suppeneinlage mitgekocht. Man will ja auch seinen Spaß beim Essen haben... :-) Guten Appetit!

Übrigens kam Ach Goood überhaupt auf Misosuppe (die laut Wikipedia aus Fischsud und Sojabohnenpaste besteht und ein japanisches Nationalgericht ist http://de.wikipedia.org=/wiki/Misosuppe ), weil es im Wuppertaler Restaurant Noi zum Mittagsmenü vorweg eine Misosuppe gibt und die SEHR lecker ist. Das trifft im Übrigen auf alles im Noi zu, ob jetzt Sushi oder andere japanische Köstlichkeiten. - geht auf jeden Fall mal hin!! Man könnte heute gut das Wochenende dort mit einem leckeren Essen einleiten! Wenn ihr's macht, viel Spaß und guten Hunger, es lohnt sich!! 

Ein schönes Wochenende wünscht euer kränklicher Ach Goood :-)

Welpenspielen

Wie ihr ja wisst, ist Ach Goood jetzt stolzer Hundebesitzer! Genau genommen ist Ach Goood stolzer Welpenbesitzer, denn die Kleine ist ja eine kleine Kleine. Welpen kommen ja meist mit mehreren Geschwistern zur Welt. Bei Ach Gooods Welpen weiß man nicht, wie viele Geschwister sie hat und hatte, aber nun ist sie ja allein. Also alleiniger Hund. Sie hat zwar Ach Goood und die anderen Mitbewohner, aber halt keine anderen Hunde, mit denen sie wohnt und spielen kann. Daher ist es ganz ganz wichtig, dass sie zum Welpenspielen geht. Hundeschulen bieten so etwas an; die Welpen treffen sich und werden (im besten Falle) nach Größe und Temperament sortiert und spielen dann einfach miteinander. So sozialisieren sich die Hunde untereinander. 

Ganz logisch eigentlich. Welpe Eins ist zu grob oder zu nervig zu Welpe Zwei. Welpe Zwei meckert und Welpe Eins hört auf (im besten Fall!). Diese Sachen können die Hunde nicht von den Menschen und nicht an der Leine lernen. Und leider gibt es sehr viele unsoziale oder besser unsozialisierte Hunde, die es als Welpe einfach nicht gelernt haben, wie man sich anderen Hunden gegenüber verhält. Das sind die Hunde, die auf der Straße andere Hunde anpöbeln, ankläffen und anknurren. Normalerweise sind Hunde ja freundliche, soziale Tiere und wenn sie einen Artgenossen treffen, sagen sie sich gerne guten Tag, indem sie sich beschnüffeln und dann spielen sie ggf. auch miteinander. Aber nur, wenn die Hunde dieses Verhalten kennen gelernt haben. Ansonsten klappt das leider nicht. Traurig für die Hunde, die ja Rudeltiere sind und eigentlich ihre Artgenossen brauchen. Und schlimm für die Menschen, die auch oft keine Ahnung haben, was sie falsch gemacht haben. 

Man kann das aber vermeiden, indem man besonders in jungen Jahren darauf achtet, dass Hunde viel Kontakt miteinander haben. Also, an alle Welpenbesitzer: geht zum Welpenspielen!!! Und keine Angst um eure Kleinen; die Welpen spielen natürlich unter Aufsicht und wenn es mal wirklich zu wild werden sollte, greift ein Trainer ein. Um mal ein bisschen Werbung zu machen: Ach Gooods Welpe geht regelmäßig zum Welpenspielen in der Hundeschule Fairplay, die ihre "Basis" in Mettmann hat, aber viele Trainingsorte hat, auch in Wuppertal. Diese Hundeschule kann Ach Goood wärmstens empfehlen und sein Welpe wird dort demnächst auch mit dem Welpen-Erziehungskurs beginnen. 

P.S. die erste Stunde Welpenspielen bei Fairplay gilt als Schnupperstunde und ist somit kostenlos!

P.P.S. es gibt natürlich viele viele andere Hundeschulen, die Welpenspielen anbieten (da gibt's sicher auch kostenlose Schnupperstunden) und die sind bestimmt auch super! Ach Goood ist von seiner aber eben begeistert!

P.P.P.S. ein netter Nebeneffekt vom Welpenspielen ist es, dass der bespielte Welpe nach dem Welpentreff erstmal ORDENTLICH müde ist, also zumindest ein paar Stunden keinen Quatsch macht!

Ü-Ei Adventskalender

Wie gestern angekündigt möchte Ach Goood euch heute Bilder von seinem supertollen Ü-Ei Adventskalender zeigen! Da heute der 11.12.13 (!) ist, wird er euch alle 11 Spielzeuge zeigen, die bislang im Adventskalender enthalten waren. Auf geht's!

Das ist erstmal der ganze Kalender. Beeindruckend, was?! Ach Goood findet schon. Da muss man sogar noch basteln, um den ordentlich aufstellen zu können. 

zum Anhängen an den Tannenbaum

Tiger halt

Ein Tannenbaum zum Anhängen an den Tannenbaum.

komischer Bär oder so mit Klappkopf

Kreisel. Lustig. Besonders für Hunde

Das kam am Nikolausi, zum Anhängen an den Tannenbaum. Klingelt auch.

Puzzle. In Windeseile von Ach Goood gelöst.

Komisches kreiselartiges Drehteil. Doof.

keine Ahnung!

Süßes Rentier zum Anhängen an den Tannenbaum.

Ein Pinsel, ja Pinsel, mit Farbbehaltnissen!

So, das war's bis zum 11.12.13. In ein paar Tagen teilt Ach Goood noch mehr von seiner Ausbeute! Hoffentlich habt ihr auch immer was tolles im Adventskalender!!